Настоящий Пасхальный Кулич. Вкусный, сладкий и сдобный. Рецепт Кулича на Пасху

3 Просмотры
Издатель
Великолепный Пасхальный Кулич! Вкусный и ароматный, не крошится и долго не черствеет! Кулич по этому рецепту получается влажный и тяжелый, но при этом очень нежный. Рецепт кулича на Пасху из сдобного дрожжевого куличного теста.
********************************
✔Пасхальный КУЛИЧ Влажный и НЕ Крошится!!!

********************************
✔Как красиво покрасить ЯЙЦА на Пасху луковой шелухой. Мраморные яйца

********************************
✔ЯЙЦА на ПАСХУ (БЕЗ ХИМИИ) - КАРКАДЕ и КУРКУМА. Красивые Крашеные Яйца

********************************
РЕЦЕПТ КУЛИЧА
Для опары:
Мука - 150 грамм
Дрожжи сухие - 11 грамм
Сахар - 1 ст. ложка
Молоко теплое 36 - 200 мл

Для сдобы:
2 яйца + 2 желтка
Сахар - 160 грамм
Ванильный сахар - 1 пакетик 8 г
Цедра 1/2 лимона

Для второй опары:
Мука - 250 грамм

Еще добавляю:
Мука - 200 грамм
Масло сливочное - 90 грамм
Сметана 20% - 60 грамм
Изюм - 150 грамм
Масло растительное при замесе - 50 мл

Формы диаметром 11 см и высотой 8,5 см. Тесто с изюмом весит 1285 грамм - это три кусочка теста примерно по 425- 430 грамм каждый.
**************************
KULICH RECIPE
For sourdough:
Flour - 150 grams
Dry yeast - 11 grams
Sugar - 1 tablespoon
Warm milk 36-200 ml

For the muffin:
2 eggs + 2 yolks
Sugar - 160 grams
Vanilla sugar - 1 bag of 8 g
Zest of 1/2 lemon

For the second sourdough:
Flour - 250 grams

I also add:
Butter - 90 grams
Sour cream 20% - 60 grams
Flour - 200 grams
Raisins - 150 grams
Vegetable oil for kneading - 50 ml

Shapes with a diameter of 11 cm and a height of cm. The dough with raisins weighs 1285 grams - this is three pieces of dough of about 425 - 430 grams each.


#Готовим_дома_все​ #кулич​ #Пасха​ #куличнапасху​ #пасхальныйкулич​ #куличрецепт​ #рецепткулича​ #сдобноетесто​ #дрожжевоетесто​ #тестодлякулича​ #вкусныйкулич​ #влажныйкулич​ #какприготовитькулич​ #пасхакулич​ #сдобныйкулич​ #куличрецепты
Категория
Far Cry New Dawn
Комментариев нет.